相似需求

• 技术成果

  超高速冷冻技术 ZEROKARA（日本）

  需求： 项目概况: 该公司研发制造的“超高速冷冻机”具有世界最高水平的速冻能力，其创新技术可以给世界食品流通领域带来革命性的变化。“速冻”这个技术概念在日本已经使用了20年左右。在冷冻肉类和鱼类时，正常冷冻过程中冰晶的膨胀不可避免地破坏了细胞壁，解冻后导致细胞内液体渗出，即“滴水”。这样会影响食物的味道，为此很多机构在研究如何完全将食材味道还原到冷冻前的状态。在冷冻过程中如何快速通过“最大冰晶形成温度范围”（通常为-1°C 至-5°C），即细胞内液体因冷冻而膨胀的温度范围，快速冷冻成为了研究主题。利用“电磁波”和“磁力”的制冷设备，如CAS 冷冻和质子冷冻机等也曾投放市场,但这类设备都是以冷冻机内的空气为介质，将空气冷却后进行冷冻，这种“风冷式”制冷系统也有其局限性。而ZEROKARA的制冷系统是“液态制冷”（Liquid cooling），它是以液体（混合了酒精的防冻液，称为盐水溶液）为介质。在日常生活中，当我们想要尽快降温去热的时候，比如烧伤时，我们就会将患部浸泡在冷冰水中。我们从经验中知道，高密度的液体（冰水）比空气失去温度更快。这可以从物理上证明,水的比热和慢热率是空气的2000倍。因此，“液冷”冰箱的冷冻速度和冷冻能力至少是“风冷”冰箱的两倍。该公司的超高速冷冻技术,可以缩短冷冻时间，提高生产效率,减少劳动时间及公司成本的同时，保持食品原有的质量和味道，提高产品价值。 项目前景： 目前，日本已经有几家厂商在销售“液冷式”速冻机，但冷冻温度极限一般在-30°C至-35°C之间，这是因为防冻液（盐水溶液）的性质，即使在负温度下也不会结冰，而是随着温度的降低而变得更加粘稠，像蜂蜜一样粘在被冻物体上，导致它的吸温能力（热交换率）极低。因此，待冻物体中心的温度不能正常下降导致冷冻质量下降，称为“不均匀冷冻”。 该公司的超高速冷冻技术是通过物理方式移动冷却液槽中被冻结的物体（上下移动），使其产生强大的水流，并使粘度增大的冷却液移动，从而消除“冻结的不均匀性”，实现世界上最快的快速制冷。 《“2升水”冷冻速度的比较实验》 （1）风冷式冷冻机冻结时间40分； （2）液冷式冷冻机（普通液冷式）冻结时间20分*是风冷式的2倍； （3）ZEROKARA式“超高速冷冻机”（03）冻结时间5分*是风冷式的8倍，普通液冷式的4倍。 另外，传统液冷式的弱点是，由于冷却液（防冻液）的性质，冷冻温度被限制在零下35度左右。为此，各研究机构都在进行这种防冻液（盐水溶液）的研究和开发，该公司使用一种基于“逆向思维” 的新技术可以解决这个问题，将冷冻速度提高现有产品的两倍，进一步提高了冷冻速度和功率。 （1）可冷冻的食品种类更加丰富 以往难以冷冻的食品（如草莓等水果、萝卜等蔬菜、豆腐和饭团寿司等）都可以长期保存，可以增加速冻食品的种类，扩大实用范围。 （2）减少粮食浪费 高品质的冷冻使食品的储存时间延长，减少了整个社会的粮食浪费，使整个社会的粮食得到广泛的利用。同时也缩小了粮食分配的地域差距。 （3）节约能源 “超高速冷动机”的能量损耗较小，所以使用的电费不会因为性能的提升而有太大变化。 （3）节省“空间”和“时间” “超高速冷冻机”冷冻时间快，在大幅度节约时间的同时，通过缩短冷冻时间，加工食品可以在当天出厂，减少库存空间和能耗。 应用领域: （1）食品工厂 是大型食品厂必不可少的设备，特别是可以将高品质的盒饭等食物以冷冻状态配送到超市和便利店。 （2）餐饮服务业 如果安装在餐饮行业的中央厨房，可以将以前不能冷冻的食品进行冷冻，各种食品在烹饪后都可以进行冷冻储存和运送。 （3）肉食产业(牛肉/猪肉/鸡肉) 在肉类屠宰场也可展现其真正的价值。通过安装隧道/池式输送机制冷系统，可以高速冷冻大块肉类，实现优质肉类的长期储存和运输，而且不会出现滴漏现象。 （4）养老院、医院 事例：日本兵库县一家养老机构运营4个养老院（各有150 张床位）通过引进ZEROKARA速冻机，建立“中央厨房”和“冷冻烹饪”系统，每年的人工成本从1.2亿日元减少到6000万日元。采用这个系统，可以帮助市场竞争激烈的养老设施和医院大幅削减运营成本。 （5）食品邮购 将以往因保质期有限而无法异地销售的地方特产（如点心、传统食品等），利用ZEROKARA技术进行冷冻，使其通过互联网在日本乃至全世界销售成为可能。基于这一目的，目前各地将“冷冻点”作为基础设施来建设。 （6）医疗领域 即使是冷冻人体细胞，也不会对细胞壁造成任何破坏，因此适合在医疗和检测领域使用。尤其是在干细胞医学领域也可以发挥作用。 （7）各种饮料 冷冻速度快，膨胀率低，有望用于以往无法冷冻的牛奶、酒（瓶装）等液体。 合作方式： 根据需求及双方意愿，开展进一步的合作研发。具体合作内容及条件等，另行商议。 联系方式： 地 址：河北省石家庄市长安区中山东路195号 电子邮箱：hbaiep001@163.com 电 话：0311-89893988

  行业领域： 高端装备制造

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  VN-4008 井和钻井中的三组件地声学测量仪（俄罗斯）

  需求： 项目概况： 此设备主要用于按照给定节点对加速三维向量部件进行定点测量，并可作为井中动态影响（例如水、油、气等的流动）下的井底装置。 特点和规格：此设备使用了6km长的单芯铠装电缆，包含点温度计，数据可使用IBM-兼容计算机通过COM接口进行记录。 VN4008关键参数： 测量范围：0.05-20mm 频率范围：100-500Hz，500-5000Hz，500-2500Hz，2500-5000Hz 100-5000Hz 范围内频率响应的不规则性±15% 温度计量程：0-120oC 运行工况： 钻井中的最高温度：120oC 井径水压：50/70MPa 井下装置尺寸： 直径：40-48mm 长度：1200mm 注：井下装置采用远程控制。 合作方式： 技术转让。 联系方式： 地 址：河北省石家庄市长安区中山东路195号 电子邮箱：hbaiep001@163.com 电 话：0311-89893988

  行业领域： 高端装备制造

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  运用核磁共振原理的仪器（俄罗斯）

  需求： 项目概况： 该仪器使用量子磁力测量学对主管道和工艺管道进行绘图、诊断和监控。该项创新技术的实现依据是管道磁场的绝对值反馈，管道故障和应力变形时异常地磁的显示。从土壤表面即可进行测量，检查对象无需进行准备、无需改变管道的运行状态。 技术优势： （1）便携式； （2）无需挖开土层即可进行无触点检查； （3）最低程度处理； （4）高重复性； （5）可监控技术状态； （6）快速诊断局部区域。 项目前景： 项目具有独特优势：可测量绝对值，因此无需监控井，测量不受外在因素变化的影响。 合作方式： 市场拓展渠道，寻找共同销售产品的合伙人，提供可以使用量子磁力测量学方法对主管道和工艺管道进行绘图、诊断和监控的设备。 联系方式： 地 址：河北省石家庄市长安区中山东路195号 电子邮箱：hbaiep001@163.com 电 话：0311-89893988

  行业领域： 高端装备制造

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  多层纳米结构“自旋阀”磁控技术（俄罗斯）

  需求： 项目概况： 直径达100mm金属纳米结构“自旋阀”并有显著的磁阻效应和转换场奥磁控技术，可保证片整表面沉积均匀性高及所需 的合成纳米材料功能参数的复制性。 项目前景： 直径100mm的硅晶片广泛应用于工业周期内电子工业的微电子产品，目前企业拥有专业化设备，同时俄罗斯科学院已研制磁性结构合成工业可适应于实际工业生产。 合作方式： 技术授权。 联系方式： 地 址：河北省石家庄市长安区中山东路195号 电子邮箱：hbaiep001@163.com 电 话：0311-89893988

  行业领域： 高端装备制造

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  固体电解质电解装置（俄罗斯）

  需求： 项目概况： 电解装置为技术密集型装置、高消费设备，主要用于解决多种技术问题。 解决的问题包括：从空气中分离纯氧；从水蒸气中电解出氢和氧；在产品生命周期中产生氧；按照要求的氧浓度或氧活动，制备气体混合物。 已研发生产氧的医用电解装置：氧产量300l/小时；缺氧合剂产量最高可达3.3m/小时；氧纯度99.9%；电量消耗1.0kW或更小。 生产氧的医用电解装置具有如下特点：产品具有高化学和生物纯度；操作时无噪音；使用寿命长，可靠性；质量和尺寸优势；成本相对较低。 合作方式： 联合研究。 联系方式： 地 址：河北省石家庄市长安区中山东路195号 电子邮箱：hbaiep001@163.com 电 话：0311-89893988

  行业领域： 高端装备制造